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广州11个市场开展“你送我检”活动 移动实验室一测知安全
发布时间:2019-12-02 08:36:05 来源:未知 阅读量:2625

快餐检验车进入市场,确保食品安全。

广州11个市场开展“你送我检查”活动,移动实验室将知道一个测试的安全性。

南方日报(记者/郭苏樱)果蔬中有农药残留吗?刚刚买的肉里有克伦特罗吗?一项移动实验室测试表明。9月17日,广州在全市范围内发起了统一的食品安全“你送我检查”运动。快餐检验车进入11个市场,共同推进食品安全的社会治理,确保广大公众的食品消费安全。

据悉,目前广州市大小农贸市场都有食品“安全检查”的“三道大门”,这是一个以市场三方自检为规范,以检查车辆移动的快速检查为补充,并由相关部门平行执法取样,确保市民食品篮子安全的三级检查网络。

促进食品安全、社会治理和快速检验车辆进入批发市场

17日上午,在11个市场之一的广州荔湾区田家市场,一辆挂着“食品安全你送我检查”标语的检测车收到了18批食品,包括谷物、油和蔬菜。在对这些食物取样和测试后,测试结果可以在15分钟内获得。

秋阿姨,一个市民,带来了新买的西葫芦检查。她想知道西葫芦里是否有农药残留。“我住在附近,经常在这个市场买菜。有时候,我会在买了它们后送它们去测试,吃了它们我就放心了。”邱阿姨说。

据市场监督局的检测人员称,食品安全快速检测车就像一个移动实验室,一停下车就可以进行检测。与蔬菜市场的快速检测室相比,其最大的特点是流动性,实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破。检验项目主要包括农药残留、二氧化硫、三聚氰胺、苏丹红等十多个食品快速检验常规项目。检测人员对现场发送的样品快速检测结果做出反应,为市民提供食品安全科普知识咨询服务,充分保障市民舌尖安全。

“与传统的实验室检测模式相比,快速检测方法对公民来说更加方便快捷。当你来买蔬菜时,把它们送去检查,等待想要的结果。”据荔湾区市场监督局食品销售监督处处长袁富涵介绍,目前荔湾区每个市场每周都会进行相应的快速检查活动,受到公众的欢迎。

快速检测车进入批发市场,吸引摊贩参与监管。摊主郭阿姨主动送青椒和西红柿去检查农药残留。“我还需要检查我卖的东西,这样我才能放心,让顾客放心。如果检测到残留物,我还可以找到上游供应商,及时提供反馈。”

有“三门”来确保食物篮的安全

据统计,今年以来,广州共开展了25次食品安全“你送我检查”活动,收到市民食品样品749份,其中合格745份。

快速检测后不合格食品如何处理?市场监督局相关负责人表示,如果食品不合格,首先会通知送检人员存在安全隐患,建议其停止食用并询问食品来源。销售未通过快速检验的食品的经营者,应当责令其退市、停止销售,并按规定程序进行抽样,按规定程序进行检查和处理。

记者从广州市市场监督局了解到,目前广州市食品“安全检查”有“三个大门”:市场上形成了以市场三方自检为规范、检查车辆运行快速检查为补充、相关部门执法抽查并行的三级检查网络,确保市民食品篮子的安全。

越秀区东山肉市场每天都会随机抽取相关摊点的食物。不合格的食物将被储存和销毁。采样信息将实时上传至广州市食品安全监管平台,并实时发布在市场显示屏上。

开展“你送我检查”活动,是为了进一步普及食品安全科学知识,拓宽公众参与食品安全监管的渠道,引导公众关注食品安全,参与食品安全工作,确保公众将安全健康的食品带回家,安全饮食广州市市场监管局相关官员认为,引导公民参与监管是推进食品安全社会治理的重要一步,为公民提供了足够的透明度、知情权和参与感。

资料来源:《南方日报》